Følgende er bare noen av de budsjettmessige fordelene med en velbrukt familiekokebok.
Heritage-kokebøker er en perfekt måte å dele din kunnskap om familiehistorien din med de som kanskje ikke er tiltrukket av slektsforskning. Ved å presentere historiene dine på en tilgjengelig måte kan familien dra nytte av det i hjertet så vel som i magen.
Royalties. Royalties er forfatterens kutt av salget av en kokebok. For solgte kokebøker er royalties ofte i området 8 prosent til 10 prosent av dekkprisen. Forskuddet utgiveren ga forfatteren er et forskudd mot fremtidige royalties, så utgivere betaler seg selv tilbake før forfatterne ser noen penger.
Bevaring av familieoppskrifter gir oss tilgang til disse følelsene når som helst vi velger, enten det er en ferie eller en enkel anledning vi ønsker å gjøre spesielle. Å dokumentere familieoppskrifter holder en del av arven til våre slektninger og kjære i live. Hver kokk i en familie bidrar med sin egen smak og stil.
Typiske opplag er 5000 eksemplarer, og gjennomsnittsprisen per eksemplar til selvutgiveren er omtrent $ 8 til $ 10. Det betyr at boka kan selges for mellom $ 24.95 og $ 29.95 detaljhandel. Lagerlagring og oppfyllingstjenester kan også være inkludert. Total prislapp for en kokebok med bilder løper fra $ 50 000 til $ 100 000.
Og så i low-end for en bok som ikke bare er designet for SEO-formål, vil jeg si $ 40.000 til $ 50.000. Så for en mellomstor forfatter, rundt $ 90 000 til $ 100 000, og deretter for en virkelig stor eller berømt - ikke Chrissy Teigen-berømt, men ta med sitt eget publikum berømt - vil jeg si rundt $ 150 000 til $ 200 000.”
Gjennomsnittsstørrelsen ser ut til å være rundt 150 oppskrifter, og det er derfor vi bruker dette tallet i vår kostnadsberegner. Når en god kokebok har færre oppskrifter, inkluderer redaktøren ofte annet innhold for å utvide mattilbudene.
Gamle familieoppskrifter kan også beskyttes individuelt og oppbevares i arkiverte polyetylenposer, som alle kan lagres i syrefrie esker for å bevare dem i generasjoner framover.
Fem enkle måter å bevare og dele familieoppskrifter på og...
Kultur påvirkes av mat på forskjellige måter som tradisjon, religion og familie. Disse aspektene er det som gjør oss forskjellige fra andre og skapte et helt nytt samfunn, ettersom mat kan påvirke måten folk spiser og deres religiøse praksis.
Som det amerikanske opphavsrettskontoret sier: “Bare oversikt over ingredienser som i oppskrifter, formler, forbindelser eller resepter er ikke underlagt copyrightbeskyttelse. ... Selv om det er sant at oppskrifter er ment å deles, gjør folk det i kokebøker og på internett for å dele dem med leserne.
Ifølge data fra NPD Group økte salget av kokebøker for de første seks månedene av 2018 med 21% - høyere enn for første halvdel av 2017. Totalt ble det solgt nesten 18 millioner kokebøker i USA i 2017. ... "Folk kjøper fortsatt kokebøker, vanlige mennesker," sier hun.
Du kan enkelt publisere en kokebok på nettet som individ. Men hvis det er viktig å ha en trykt bok, er det mange alternativer. Du kan skrive ut og stifte sammen en kort kokebok i zine-stil.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.