Uttrykket “organisk” refererer til prosessen med hvordan visse matvarer produseres. Organisk mat har blitt dyrket eller oppdrettet uten bruk av kunstige kjemikalier, hormoner, antibiotika eller genetisk modifiserte organismer. For å bli merket organisk, må et matprodukt være uten kunstige tilsetningsstoffer.
Organisk mat er bedre for helsen vår
69% høyere nivåer av antioksidanter i frukt og grønnsaker. 50% høyere nivåer av hjertesunne omega-3 fettsyrer i kjøtt og meieriprodukter. 48% lavere nivåer av giftig metallkadmium.
Produksjon kan kalles økologisk hvis den er sertifisert for å ha vokst på jord som ikke hadde brukt forbudte stoffer i tre år før høsting. Forbudte stoffer inkluderer de fleste syntetiske gjødsel og plantevernmidler.
Kjemikalier kan også forurense jord, vann og andre planter. Organisk oppdrett inkluderer naturlige dyrkingsmetoder, som øker jordens fruktbarhet, sparer vann og reduserer forurensning. Det hjelper også til å redusere karbondioksid, bremser klimaendringene og effekten av global oppvarming.
Økologisk mat er en miljøvennlig produksjonsmetode. Økologisk mat blir ofte valgt fordi folk prøver å unngå kunstige kjemikalier. Å spise disse elementene kan redusere eksponeringen for noen rester av plantevernmidler. Det kan også redusere risikoen for eksponering for antibiotikaresistente bakterier.
En av de største ulempene med økologisk jordbruk er de høye kostnadene. Det er ingen bruk av plantevernmidler, så avlingene er langt mer sårbare for skadedyr og andre sykdommer. ... Disse kostnadene overføres til kunden, noe som gjør økologisk mat dyrere enn konvensjonelt produsert frukt og grønnsaker.
Topp 10 organiske matproffer & Ulemper - Sammendragsliste
| Organiske matproffer | Organisk mat Cons |
|---|---|
| Mindre luftforurensning | Lavere utvalg av produkter |
| Mindre jordforurensning | Begrenset holdbarhet |
| Mindre behov for antibiotika | Små selskaper kan lide |
| Dyr blir behandlet bedre | Kvaliteten varierer sterkt fra produsent til produsent |
I hovedsak er ikke syntetisk gjødsel, herbicider, plantevernmidler og alt som skal kompromittere biologisk mangfold og symbiotiske forhold tillatt.
Les nedenfor for å se de 12 fruktene og grønnsakene som EWG anbefaler at du kjøper økologisk, og begynner med den mest forurensede maten.
Organisk beskriver ting som er naturlige eller relaterte til naturen. I vanlig bruk brukes organisk til å bety "sunn" eller "nær naturen.”Det kan også beskrive mat dyrket uten kunstige plantevernmidler eller gjødsel. I andre bruksområder refererer organisk til levende ting eller materiale som kommer fra levende ting.
Hvorfor de høye kostnadene
Organisk mat er vanskelig å dyrke, da de trenger høy involvering og mer tid til å vokse. ... Behandling og håndtering av økologisk mat etter høst er en kostbar sak siden risikoen for forurensning med kjemisk gjødsel, plantevernmidler osv. fra vann og nærliggende gårder er høyt.
Organisk livsstil er en livsstil på en måte som er sunn for deg og miljøet. ... Når det gjelder matvarer, betyr organisk mat som ikke gikk gjennom gjødsling og plantevernmidler. Når det gjelder å leve, betyr organisk ganske enkelt en sunn livsstil, i likhet med maten som ikke behandles med skadelige kjemikalier.
Er økologisk mat mer næringsrik enn vanlig mat? Organisk mat er ikke sunnere i seg selv når det gjelder næringsstoffer. Du får fortsatt de samme fordelene ved konvensjonelt dyrket mat som du er i økologisk mat.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.