Den inneholder et gulfarget kjemikalie kalt curcumin, som ofte brukes til å fargelegge mat og kosmetikk. Gurkemeie brukes ofte til tilstander som involverer smerte og betennelse, for eksempel slitasjegikt. Det brukes også mot høysnue, depresjon, høyt kolesterol, en type leversykdom og kløe.
Gurkemeie og spesielt den mest aktive forbindelsen curcumin har mange vitenskapelig beviste helsemessige fordeler, for eksempel potensialet for å forhindre hjertesykdom, Alzheimers og kreft. Det er en kraftig betennelsesdempende og antioksidant og kan også bidra til å forbedre symptomer på depresjon og leddgikt.
Mest forskning hos voksne støtter sikker bruk av 400 til 600 milligram (mg) rent gurkemeiepulver tre ganger daglig, eller 1 til 3 gram (g) daglig revet eller tørket gurkemeierot. Å raspe gurkemeie selv er den beste måten å sikre et rent produkt.
The Gurkemeie Takeaway
Studier antyder at 500–2 000 mg gurkemeie per dag har potensielle fordeler.
Høye doser gurkemeie og curcumin anbefales ikke på lang sikt, siden forskning som bekrefter deres sikkerhet mangler. Verdens helseorganisasjon (WHO) har imidlertid bestemt 1.4 mg per pund (0–3 mg / kg) kroppsvekt et akseptabelt daglig inntak (18).
På grunn av deres evne til å øke gallsekresjonen, bør gurkemeie og curcumin ikke tas av personer med hindring av gallegangen, kolangitt, leversykdom, gallestein og annen galde.
Gurkemeie inneholder oksalater, og dette kan øke risikoen for nyrestein. Forbruket av supplerende doser av gurkemeie kan øke oksalatnivået i urinen, og øke risikoen for dannelse av nyrestein hos følsomme individer.”
Den morsomme delen av gurkemeie er forbindelsen kalt curcumin, som har blitt undersøkt og vist seg å øke testosteronnivået som igjen kan øke libido.
Gurkemeie og vekttap
Dyrestudier indikerer at denne forbindelsen kan fremme vekttap, redusere veksten av fettvev, dempe vektinngangen og øke følsomheten for hormonet insulin (3, 4, 5, 6).
Anti-inflammatorisk gylden melk er din leggetid
Innledende musestudier har funnet at gurkemeie kan beskytte mot oksidativ skade og søvnmangel. Sett dette superkrydderet inn i ritualet for leggetid for å slappe av, forbedre humøret, hjelpe depresjon og potensielt senke angstnivået ditt (som sett hos mus).
Det merkbare er at curcuminoids bare utgjør en liten del av gurkemeie. Så, for å få den betennelsesdempende effekten, må man få 500 til 1000 milligram curcumin per dag. En fersk teskje malt gurkemeie har rundt 200 milligram curcumin.
Mens leger ofte anbefaler å ta 500 milligram to ganger daglig med mat, avhenger dosen som passer for deg av din generelle helse. Mer er ikke alltid bedre, så snakk med legen din.
Problemet er komplisert av det faktum at curcumin i gurkemeie ikke lett absorberes av kroppen, så du kan få liten eller ingen fordel. Vi anbefaler derfor ikke gurkemejetilskudd. Gurkemejetilskudd er trygt for folk flest.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.