Hvordan heve kjøttkyllinger: Del 1
Å heve kjøttkyllinger er verdt det
Så alt i alt - mens vi ikke sparte penger på å skaffe kjøttfugler, var det helt verdt det å ha mat av god kvalitet. ... Grunnen til at vi gjør det meste av det vi gjør på denne gården er for maten! Bortsett fra kostnadene, lærte vi et par ting om oppdrett av kjøttkyllinger.
TOTALE KOSTNADER: $ 3.52 per pund for organisk, IKKE-GMO kylling.
Vi kjøpte også kyllingene våre med andre sprø kyllingfolk for å redusere kostnaden per kylling.
Omtrent åtte uker veier de minst fem pund og er klare til slakting.
Mater: Når kjøttkyllinger vokser, øker vann- og fôrbehovet. Kyllingkyllinger bør mates kornet i en mater - ikke på gulvet - for å redusere matavfallet og hindre dem i å spise sengetøyet. Kjøttfugler lever for å spise, og du trenger nok mateplass slik at hver fugl kan spise samtidig.
Det tar omtrent 8-12 uker å heve en kjøttkylling til modenhet, mens det tar omtrent 6 måneder å heve en leggkylling til modenhet (når de begynner å legge egg). 8-12 uker gamle modne kjøttkyllinger har det ferskeste kjøttet, mørt & saftig.
Leve fort dø ung
Kyllinger har en levetid på seks år eller mer. Under intensive oppdrettsmetoder i USA, vil en kylling oppdratt til kjøtt leve i omtrent seks uker før slakting.
Ta en veldig skarp kniv. Du kan enten få noen til å holde kyllingen opp ned, feste vingene eller bruke en drepekegle. Skjær kniven over halsen rett under haken på hver side av strupehodet. Gjør ett kutt parallelt med kjevebenet på hver side.
Du kan smake på forskjellen! Pris - Selv om kostnadene for fôr kan være mye foran, er kostnadene for naturlig gressmatet biff mye billigere å øke enn å kjøpe i butikken. ... Gjennomsnittssatsen i vårt område er mellom $ 2.10 og $ 2.75 pund, noe som gjør hvert kutt av biff rundt $ 3.00 et pund, inkludert dine dyre biffstykker.
Hvis du må holde de to sammen, er sannsynligvis frittgående den beste måten å heve både slagtekyllinger og lag. Du vil sannsynligvis oppdage at slaktekyllingene dine vil holde seg nærmere hjemmet og lat spise maten som er i nærheten. Lagene dine vil streife litt lenger.
Du trenger ikke lisens for å drepe dyr for å spise hjemme, forutsatt: du eier dyret og du dreper det på eiendommen din. du dreper det for deg eller din nærmeste familie som bor på eiendommen din for å spise.
Nei. Dyr har ingen måte å vite når eller hvordan de vil dø. ... De ville her noen plutselige skarpe lyder, men forbinder det ikke med døden. De vet faktisk ikke at døden er over dem før de føler at hettebolten går gjennom hodeskallen deres, som bedøver dem til bevisstløshet.
Ikke kok en nydrapet kylling på dødsdagen, spesielt hvis du drepte den selv. Og hvis du skal drepe det selv, ta bort maten 24 timer før slakting, så tarmene er tomme. Du vil vente i denne perioden slik at kjøttet kan slappe av, og la rigor mortis forsvinne.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.