Generelt varer salat med murere i 4-5 dager i kjøleskapet hvis du oppbevarer dem ordentlig. Med det mener jeg å plassere dem i kjøleskapet og sørge for at lokket er tett lukket. Perfekte grab-and-go-lunsjer i en uke klar på mindre enn 30 minutter!
Krukker i halvliter er gode for individuelle salater med hovedsakelig grønnsaker med bare noen få "ekstra" salatpålegg. Bruk glass i kvart størrelse til større lunsj- og middagsalater som har mye ekstra grønnsaker og salatgodter. To-kvart glass (eller større) er gode hvis du tar salaten til en potluck eller cookout.
Spise: Når det er tid for å spise den nydelige salaten din, kan du enten riste den opp og gå for den rett fra krukken, eller trekke ut en bolle og gjøre det klienten min kaller "flippen.”Du snur murkrukken opp ned til en tallerken og ender med greenene i bunnen og alle de andre ingrediensene på toppen, inkludert ...
Mason krukker ble laget for å få det til. Ulempen? Etter noen timer blandes vannholdige grønnsaker og salatdressing for å skape et rot av grøtaktig, visnet greener. Bec Dickinson, forfatter av Love Your Lunches, redder dagen med denne åtte-trinns planen som holder de salte salatene dine ferske til du er klar til å spise dem.
Det er mange fordeler med å lage salat av murkrukke, inkludert:
Du kan forberede dem på forhånd, som i, som en uke på forhånd med ferske ingredienser. De varer veldig lenge! Dressingen din vil ikke gjøre det grønne fuktig. Hvis du lager en murersalat på riktig måte, betyr det at de aldri berører før du er klar for dem, og holder alt friskt og skarpt.
Hvis du ikke har en salat spinner eller ikke har nok plass i kjøleskapet til å holde en i den, er det bare å ta tak i en plastbeholder som er stor nok til å passe til salatgrøntene. Linje det med papirhåndklær, vask og tørk greenene, dump dem inn, tett lokket og kast det i kjøleskapet.
Tilbered salat på forhånd uten å gjøre det fuktig
Det enkle svaret er nei: Hermetiseringslokk er designet for engangsbruk. Hvis du bruker dem mer enn en gang, kan det føre til at glassene dine ikke tettes ordentlig. ... Du kan bruke de gamle lokkene dine til toppkrukker med frysesyltetøy, hjemmelagde blandinger, tørkede varer, salatdressinger og andre ikke-hermetiske matvarer.
Omfavn lagene
Mason jar salat oppskrifter
Den offisielle anbefalingen om hvor lang tid det er å oppbevare glass med mat er ett år, og du anbefales å spise den innen 2 år. Det er et kvalitetsproblem. Etter det første året er maten ikke nødvendigvis dårlig, så ikke kast den ennå.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.