Den inneholder et gulfarget kjemikalie kalt curcumin, som ofte brukes til å fargelegge mat og kosmetikk. Gurkemeie brukes ofte til tilstander som involverer smerte og betennelse, for eksempel slitasjegikt. Det brukes også mot høysnue, depresjon, høyt kolesterol, en type leversykdom og kløe.
Bunnlinjen
Gurkemeie og spesielt den mest aktive forbindelsen curcumin har mange vitenskapelig beviste helsemessige fordeler, for eksempel potensialet for å forhindre hjertesykdom, Alzheimers og kreft. Det er en kraftig betennelsesdempende og antioksidant og kan også bidra til å forbedre symptomer på depresjon og leddgikt.
Høye doser gurkemeie og curcumin anbefales ikke på lang sikt, siden forskning som bekrefter deres sikkerhet mangler. Verdens helseorganisasjon (WHO) har imidlertid bestemt 1.4 mg per pund (0–3 mg / kg) kroppsvekt et akseptabelt daglig inntak (18).
Det er ingen langsiktige studier som viser om det er trygt å ta gurkemejetilskudd hver dag. Studier antyder at det er trygt i små doser, men vær oppmerksom på at høye doser eller langvarig bruk kan forårsake gastrointestinale problemer hos noen mennesker. Gurkemeie kan også forstyrre visse medisiner og helsemessige forhold.
På grunn av deres evne til å øke gallsekresjonen, bør gurkemeie og curcumin ikke tas av personer med hindring av gallegangen, kolangitt, leversykdom, gallestein og annen galde.
Den morsomme delen av gurkemeie er forbindelsen kalt curcumin, som har blitt undersøkt og vist seg å øke testosteronnivået som igjen kan øke libido.
Gurkemeie inneholder oksalater, og dette kan øke risikoen for nyrestein. Forbruket av supplerende doser av gurkemeie kan øke oksalatnivået i urinen, og øke risikoen for dannelse av nyrestein hos følsomme individer.”
Enten du tar rå malt gurkemeie i måltidene dine, eller som et velsmakende, praktisk daglig skudd, krever det engasjement og utholdenhet. Avhengig av kroppsmasse og tilstand, vil det vanligvis ta 4-8 uker før du legger merke til forbedringer i kropp og sinn.
Gurkemeie og vekttap
Dyrestudier indikerer at denne forbindelsen kan fremme vekttap, redusere veksten av fettvev, dempe vektinngangen og øke følsomheten for hormonet insulin (3, 4, 5, 6).
Anti-inflammatorisk gylden melk er din leggetid
Innledende musestudier har funnet at gurkemeie kan beskytte mot oksidativ skade og søvnmangel. Sett dette superkrydderet inn i ritualet for leggetid for å slappe av, forbedre humøret, hjelpe depresjon og potensielt senke angstnivået ditt (som sett hos mus).
Forskere har funnet ut at en forbindelse i gurkemeie - krydderet som gir karri sin gyldne farge - kan bidra til å forbedre stemningen og minnet til eldre voksne. Del på Pinterest En dose curcumin to ganger daglig - funnet i gurkemeie - har vist seg å forbedre hukommelsen og stemningen hos eldre voksne.
En pilotstudie utført i 2004 fant at menneskelige deltakere med IBS som tok 2 tabletter gurkemeie hver dag i 8 uker rapporterte reduksjon i ubehag i magen og forbedrede avføringsmønstre.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.